米井ファーム(津山市高倉)

津山市高倉を中心に営農する米・麦・豆農家です。 鶏糞や牡蠣殻、緑肥を使って肥料の低減を実践し、地域資源を活用した持続性のある農業を追求しています。 その他、緑肥の栽培でミツバチの蜜源を作り出し、自らハチミツの生産にも挑戦しています。 地域の担い手数が少ないため、努めていた市役所を退職し自ら就農し地域農業の存続に貢献しています!